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O sono e os alimentos
de Maria
em 16 Set 2013
Macarrão - por ser fonte de carboidrato, colabora em levar o triptofano ao cérebro, que vai contribuir com a melhora do sono. Uma porção pequena no jantar com ingredientes leves, como por exemplo, molho de tomate natural ou com legumes é bem saudável.
Banana - rica em triptofano, que regula os níveis de serotonina no cérebro e melhora o humor, acalma e diminui a atividade cerebral intensa, e assim favorece o sono. Experimente comer essa fruta na ceia ou como sobremesa depois do jantar.
Cereais - fonte de carboidrato e vitamina B6, nutrientes que colaboram com o sono. Inclua uma colher no iogurte ou acrescente na fruta picadinha.
O que não favorece o sono...
Beber café, colas, chá ou comer chocolate: todos possuem substâncias estimulantes do sistema nervoso, o que não contribui para conciliar o sono com facilidade. Comer margarina, manteiga, óleos e to¬do o tipo de fritos ou panados: são ricos em gorduras, o que torna a digestão mais pesa¬da e, portanto, dificulta o sono. Ingerir líquidos antes de se deitar: a von¬tade de urinar a meio da noite pode interferir com o seu sono.
Triptofano: soporífero natural
Alguns estudos indicam que o triptofano, substância precursora da melatonina (hor¬mona vital para regular o ciclo de vigília-sono) garante um sono em condições. O triptofano é um aminoácido essencial que só se obtém através da alimentação. A maior parte dos alimentos que ajudam a dormir contêm-no. A recomendação é ingerir de 1 a 5 mg de triptofano por dia.
As 3 regras de ouro
*Não se deite com fome. Faça uma ceia ligeira ou coma um iogurte magro.
Alimentos favoráveis ao sono
Bananas, cereais, iogurte, ovos: são muito ricos em triptofano.
Pão, massa, arroz: ricos em hidratos de carbono que se queimam lentamente.
Lentilhas, vegetais ver¬des: o ferro que contêm evita insó¬nias.
Peixe azul: os seus ómega-3 são de fácil digestão.
Girassol e abóbora: os seus ómega-6 actuam sobre os nervos.
Leite morno: tem triptofano. Beba-o antes de se deitar.
Alface: possui uma substância sedativa chamada lactário.
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