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Cuidar da Imunidade
de Maria
em 13 Abr 2014
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Perda de visão de causa retiniana: as antocianinas do mirtilo (substâncias responsáveis pela cor do fruto, mais abundantes em cor azul escuro ou pretas) melhoram o funcionamento da retina e, consequentemente, a acuidade visual. Isto torna os mirtilos muito recomendáveis em caso de diabetes, hipertensão ou arteriosclerose, doenças que afectam a retina diminuindo a acuidade visual.
Uva
A uva, no seu consumo natural e em sumos tem inúmeras qualidades terapêuticas. Tenra, sumarenta e saborosa, abundante em Portugal no Verão, é um excelente depurativo, pois tem um grande poder antioxidante, dado que estimula o funcionamento de órgãos tão importantes como o fígado e os rins, bem como os intestinos, facilitando a eliminação de resíduos tóxicos do organismo. A polpa da uva contém substâncias que combatem os agentes cancerígenos. Tem uma grande variedade de minerais, como o cálcio, o magnésio, o ferro, o sódio, o fósforo e o manganésio. O elevado conteúdo em potássio faz da uva um poderoso diurético. É a uva um reconstituinte, que fornece energia devido à sua riqueza em glucose e ferro.
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