Investigadores da Universidade de Wisconsin (EU) descobriram uma maneira de fazer plástico a partir do açúcar, o que poderia ajudar a reduzir a dependência do petróleo.
Os estudiosos afirmam num artigo publicado na revista Science que a substância hydroxymethylfurfural (HMF), presente no açúcar, pode converter-se em plástico e em combustível disel. Para obter essa substância os cientistas desidrataram a frutose (açúcar presente nas frutas) com um catalizador ácido num reactor de duas fazes.
O passo seguinte seria a construção de uma plataforma experimental para grandes quantidades de HMF. Surge assim, uma maneira eficiente de converter a frutose num percursor do polímero.